Pare de contar calorias

Você vive contando calorias? Essa não é a melhor forma para emagrecer e manter o peso. Sabe por quê? A resposta é bem simples: o valor nutricional de um alimento vale muito mais do que as calorias dele.

Isso significa que alimentos calóricos, como as castanhas, podem no fim das contas ser excelentes aliados da saúde. Já um refrigerante zero, por

exemplo, não traz qualquer benefício para o organismo.

Vamos listar aqui alguns exemplos, tomando como base que um adulto consome, em média, 2.000 Kcal por dia:

• 1 porção média de pipoca na manteiga tem 1.600 Kcal

A pipoca é um ótimo alimento, fonte de fibras, por exemplo. Mas estourar pipoca na manteiga já é uma má pedida para o organismo.

• 1 milk shake de baunilha tem 1.000 Kcal

Okay, okay, milk shake é uma tentação. E ele pode ser fonte de proteína e cálcio, mas é acompanhado de tanta gordura (do sorvete) que vale pensar se não é melhor deixar para tomar vez ou outra, não sendo um hábito.

• 1 prato de salada césar (ou caesar salad) tem 1.000 Kcal

Aí já é uma escolha mais interessante! A salada pode parecer calórica, mas ela é repleta de nutrientes vindos dos vegetais e também das proteínas que acompanham o prato (queijo magro, por exemplo).

• 1 porção de macarrão à carbonara tem 700 Kcal

Vish! É menos calórico que a salada! Ótimo exemplo de que calorias não comandam! O macarrão à carbonara é rico em gordura, principalmente do bacon, e isso pode comprometer a saúde e dificultar o processo de emagrecimento.

• 6 peças de sushi têm, em média, 500 Kcal + alta concentração de sódio

O sushi é uma ótima comida, pois é fonte de proteína e carboidrato. Mas o uso do molho shoyu torna o alimento rico em sódio, que faz a gente reter líquido e contribui para o aumento da pressão arterial.

• 100 g de queijo emmental tem 400 Kcal

Sempre que puder, dê preferência para os queijos brancos, que contêm muito menos gordura e são fonte de proteína e cálcio.

• 1 porção de 100 g de batatas fritas tem 500 Kcal

Isso não é nada, se você for pensar em tudo mais que irá precisar comer nas refeições para manter o corpo nutrido. Ou seja, a batata frita é uma delícia, mas somente em determinadas ocasiões. Para um hábito mais saudável, troque os alimentos fritos pelos assados.

Por hoje essas são as nossas dicas. Comente, compartilhe, converse com a gente sobre suas dúvidas de saúde! Até a próxima!